Arbeitsplätze
Die Struktur
Seit 3 Jahren wird mit Erfolg mit dem klassischen System einer Abteilungsleiter Struktur gearbeitet. Die verantwortlichen Personen mit Positionen:
- Kathrin Marmsoler: Direktionsassistentin mit Bereich Rezeption, Animation, Fitness, Kinderprogramm und Verkauf, Beauty und Wellness
- Helmut Stieger: Service mit Speisesaal, Bar, Cafe und Restaurant
- Andreas Pircher: Küche
- Luis Platzgummer: Technik, Garten und Hausmeister
- Hermann Raffeiner: Etage und Houskeeping
Wöchentliche Besprechungen
- Abteilungsleiter Besprechung: jeden Freitag 11.00 Uhr
- Wellness Beauty Besprechung: jeden Freitag 12.30 Uhr
- Rezeption: jeden Freitag 13.30 Uhr
- Etage: jeden Samstag 08.00 Uhr
- Technik: jeden Montag 14.00 Uhr
- Küche: jeden Samstag 10.30 Uhr
- Service: jeden Freitag 17.30 Uhr und 18.00 Uhr
Outfit
Service
schwarze Hosen/Röcke mit schwarzen Socken, schwarzer Gürtel, schwarze geschlossene Schuhe mit Gummisohle, tägliche stellt das Hotel die geeigneten Blusen, Hemden, Kravatten und Tücher laut Dienstplan zur Verfügung. Eigener Gürtelhalter für Flaschenöffner und Kugelschreiber wird während der Arbeitszeit ebenfalls zur Verfügung gestellt
Küche
laut laufenden und aktuellen HACCP Vorschriften genormte Bekleidung, jeder Mitarbeiter sorgt für eigene Messer- und Arbeitsrüstzeuge
Etage
weiße Hosen, weißes T-Shirt, weiße Socken, weiße Birkenstock Schlüpfer und gelbes Einheitssacko mit Taschen vom Hotel
Technik
graues T-Shirt, grauer langärmeliger Pullover, schwarze Hosen, schwarze Socken, schwarze Schuhe mit Gummisohle und schwarzer Schurz
Beauty
weiße Hosen, weiße T-Shirt, braunes Einheitssacko, weiße Zokkoli mit Gummisohle
Wissenswertes: alle Mitarbeiter mit Dolce Vita Namensschild, alle Damen die mit Speisen und im Wellness- Beauty Bereich arbeiten, tragen die langen Haare zusammengebunden
