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Kulinarik
27. Juli 2016

Rieslingtage Naturns 2016

Erzherzog Johann von Österreich haben wir diese Rebsorte in Südtirol, den ursprünglich aus Deutschland stammenden Riesling, zu verdanken. Denn der adelige Habsburger war es, der die besondere Rebe im 19. Jahrhundert nach Südtirol brachte. Besonders im sonnenverwöhnten Meraner Land und im Vinschgau gedeihen die Trauben außerordentlich gut und es entsteht ein Riesling mit feinem Zitronen-, Aprikosen oder Pfirsicharoma. Die arbeitsintensiven, sonnigen Steillagen des Naturnser Sonnenberges eignen sich hierfür hervorragend für den Anbau des edlen Weißweines. 

Im Gegensatz zu anderen Regionen in Südtirol ist der Vinschgauer Weinbau von kleinen Kellerein geprägt. Die Weinbaufläche beträgt hier etwa 35 Hektar. In der Genussregion Südtirol werden vielerorts Weine noch selbst gekeltert und vielleicht ist gerade das ausschlaggebend für einen Rieslingwein der Spitzenklasse, der sich inzwischen internationaler Anerkennung erfreut.

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Das Genussfestival für alle Weinliebhaber: Die nationalen Rieslingtage in Naturns

Der Naturns Gourmetherbst bietet auch dieses Jahr wieder so einiges an einzigartigen Südtiroler Gaumenfreuden und feinen, edlen Tropfen. Noch bevor die bekannte Törggelezeit beginnt, können sich alle Weinliebhaber an den Rieslingtagen in Naturns erfreuen. Vom 5. Oktober bis zum 26. November 2016 bietet die kulinarische Veranstaltungsreihe allen Interessierten faszinierende Einblicke in die Welt des Südtiroler Weißweines. Es werden wöchentlich Weinverkostungen mit den bekanntesten Winzern Südtirols, aus den einzigartigen Riesling-Anbaugebieten, sowie Besichtigungen der sonnenverwöhnten Weingüter und sehenswerten Weinkellern, geboten.

Bei den Naturnser Rieslinstagen können nicht nur die auf den Sonnenhängen gedeihten Weißweintrauben und die daraus gewonnen Tropfen verköstigt werden, es werden neben regionalen Rieslingen auch Rieslingweine aus Italien präsentiert und von einer ausgewählten Fachjury bewertet. Der Beste seiner Art wird mit dem namhaften “Riesling-Gold” prämiert.

Die Feinschmecker dürfen sich außerdem in einem traumhaft ruhigen Ambiente auf schmackhafte Galamenüs aus der Südtiroler Gourmetküche freuen. Es werden regionale Köstlichkeiten sowie außergewöhnliche Gaumenfreuden serviert.

Freuen Sie sich auf ein umfangreiches, kulinarisches Rahmenprogramm bei den diesjährigen Rieslingtagen in Naturns und erleben Sie einen außergewöhnlich bunten Gourmetherbst 2016!

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