Naturn­ser Ries­ling Tage 2017 – das Pro­gramm

  • Südtirol, Naturns, Sommer-Herbst 2016, Weingut Unterortl, Juval 1B, Weinernte, Weisswein, Riesling,

    Naturn­ser Ries­ling Tage 2017 – das Pro­gramm

    Herbst­zeit ist Ries­ling­zeit. Bereits zum 13. mal fin­den in Naturns im Vinsch­gau die Ries­ling­ta­ge statt. Vom 07. Okto­ber bis 12. Novem­ber 2017 laden die Gast­ge­ber Sie dazu ein, die inter­na­tio­na­len und hei­mi­schen Ries­ling­wei­ne mit allen Sin­nen zu ent­de­cken, zu ver­kos­ten und zu erle­ben. Neben inter­es­san­ten Ver­kos­tun­gen wer­den Kel­ler­füh­run­gen und tol­le Gour­met­me­nüs ange­bo­ten. 

    Abend­ver­kos­tung auf Unter­stell

    Jeden Mon­tag bringt die Unter­stell-Seil­bahn um 21.00 Uhr die Wein­lieb­ha­ber auf 1.200m. In einer beein­dru­cken­den Kulis­se ver­kos­ten die Teil­neh­mer Wei­ne von eini­gen der bekann­tes­ten und renom­mier­tes­ten Win­zern und Kel­ler­meis­tern aus Süd­ti­rol. Abge­run­det wird der Abend von pro­fes­sio­nel­len Süd­ti­ro­ler Musi­kern und dem gran­dio­sen Aus­blick auf das nächt­li­che Naturns. 

    Ries­ling-Gala­din­ner

    Wäh­rend der Ries­ling­ta­ge haben Gäs­te und Ein­hei­mi­sche die Mög­lich­keit in den teil­neh­men­den Gas­be­trie­ben ein exqui­si­tes Menü zum The­ma Ries­ling zu genie­ßen. Nach Wunsch kann eine pas­sen­de Wein­be­glei­tung dazu genos­sen wer­den. Am Diens­tag, den 17.10.2017 zau­bert das Küchen­team vom Dol­ce­Vi­ta Hotel Lin­den­hof ein raf­fi­nier­tes Menü und unse­re Som­me­liers wäh­ren dazu pas­sen­de Ries­lin­ge aus dem Wein­kel­ler aus. 

    103n_MG_1897_72 (Kopie)Wein­rei­sen am Mitt­woch

    Bei den Wein­rei­sen haben Sie die Mög­lich­keit gleich meh­re­re Wein­gü­ter aus dem Vinsch­gau zu besu­chen und ken­nen­zu­ler­nen. Ange­fan­gen beim Wein­gut „Fal­ken­stein“ in Naturns über das Wein­gut „Unter­ortl“ bei Juval nach Kas­tel­bell mit den Wein­gü­tern „Him­mel­reich-Hof“ und „Mari­nus­hof“. Über Gal­saun mit den Wein­gü­tern „Lehen­gut“ und „Reb­hof“ geht es nach Vetzan zum Wein­gut „Befehl­hof“. Eine tol­le Rei­se mit vie­len Geheim­tipps (noch!) und tol­len Cha­rak­te­ren hin­ter den Wei­nen.

    Berg­wein­bau in Naturns

    An den Don­ners­ta­gen geht es um die bei­den Naturn­ser Wein­gü­ter: „Fal­ken­stein“ und „Unter­ortl“.  Neben der Ver­kos­tung der mehr­mals aus­ge­zeich­ne­ten Wei­ne der bei­den Wein­gü­ter, erfah­ren die Besu­cher Wis­sens­wer­tes über den Anbau, die Beson­der­hei­ten des Ter­ro­irs und Inter­es­san­tes über den anspruchs­vol­len Berg­wein­bau. Fami­lie Pratz­ner und Fami­lie Aurich freu­en sich auf Sie!

    Wine & Music

    Spä­ter am Abend laden die Bars und Cafes in Naturns zum gemüt­li­chen Bei­sam­men­sein mit tol­len Wei­nen und ent­span­nen­der Musik. Die Kar­te wur­de von Wein­aka­de­mi­ke­rin Moni­ka Unter­thur­ner wur­de mit aus­ge­wähl­ten Ries­lin­gen aus inter­na­tio­na­len Anbau­ge­bie­ten bestückt. 

    Wein­ver­kos­tun­gen

    Abge­schlos­sen wird die Woche mit einer klas­si­schen Wein­ver­kos­tung in den Wein­kel­lern der Hotels. Die Chefs und Som­me­liers sind alle­samt Wein­lieb­ha­ber und -ken­ner. Bei den Ver­kos­tun­gen erhal­ten Sie Erklä­run­gen zum Wein­land Süd­ti­rol und der loka­len Sor­ten­viel­falt.

    Auf der Home­page des Dol­ce­Vi­ta Hotel Lin­den­hof erhal­ten Sie das genaue Pro­gramm der 13. Ries­ling­ta­ge in Naturns.

     

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