Radfahren in Südtirol mit Genuss: Auf den Bier-Radrouten das Land entdecken

Gemütlich auf dem E-Bike oder dem klassischen Fahrrad die Landschaft und Wirtshauskultur Südtirols entdecken? Das klingt doch gut! Das dachten sich jedenfalls Südtirols Bierbrauer und weihten im Sommer vergangenen Jahres  kurzerhand fünf ganz besondere Radtouren in Südtirol ein: Die Bier-Radrouten! Die Genusstouren verbinden einige der besten, urigsten und schönsten Bierbrauereien des Landes. Und so wartet auf alle, die sich zur „Bier & Rad“-Tour aufmachen, nach einigen Kilometern fleißigen Radelns, schon die Belohnung: Ein frischgezapftes Bier, genossen unter der schattigen Laube im Biergarten, dazu eine Marende mit Speck und Paarlbrot. So wird Radfahren in Südtirol zum Genuss!

Bier genießen und Radfahren in Südtirol – erfrischend schön!

Dabei können Aktive nicht nur Bier kosten, in vielen Wirtshausbrauereien in Südtirol dürfen Gäste auch einen Blick in die Braukessel und Kochtöpfe werfen. Die Produzenten stellen in den – manchmal urigen, manchmal renovierten – Brauereien mit viel Engagement ausgezeichnetes Bier nach dem klassischen Reinheitsgebot her. Malz- und Hefeextrakte sind dabei genauso wenig zugelassen, wie Lebensmittelzusatzstoffe. Das Bier mit dem Qualitätszeichen Südtirol wird außerdem weder gefiltert noch pasteurisiert und regelmäßigen, strengen Kontrollen unterzogen.

Die fünf Bier-Radtouren in Südtirol – Von West nach Ost

Wenn Sie Ihren Fahrradurlaub in unserem DolceVita Erlebnis & Genuss Resort Lindenhof oder in einem der anderen vier DolceVita Hotels verbringen, empfehlen wir vor allem zwei Routen: Jene von Meran nach St. Leonhard in Passeier und jene von Bozen über Lana nach Meran. In allen fünf DolceVita Hotels im Meraner Land und im Vinschgau, in unserem DolceVita Erlebnis & Genuss Resort Lindenhof, im Luxury DolceVita Resort Preidlhof, im Familienhotel Feldhof, im DolceVita Hotel Jagdhof und im DolceVita ALPIANA RESORT, können Gäste nicht nur klassische Fahrräder, sondern auch hochwertige E-Bikes ausleihen. Das DolceVita Hotel Jagdhof bietet beispielsweise vier spezielle E-Mountainbike-Touren pro Woche gemeinsam mit Chef Martin Pirhofer an, an denen alle DolceVita-Gäste teilnehmen dürfen. Mit Elektrounterstützung sind auch die längeren der fünf Bier-Radtouren in Südtirol einfach zu bewältigen.

1.) Meran – St. Martin in Passeier – St. Leonhard in Passeier

Sie sind zum Radfahren nach Südtirol gekommen? Und zum Genießen? Dann ist diese Route perfekt – sie liegt den DolceVita Hotels am nächsten. Der Fahrradweg führt von der Kurstadt Meran entlang des Passer-Radwegs erst nach St. Martin i. P. zur gemütlichen Bauerei „Martinerhof“ (Jaufenstraße 15) und anschließend nach St. Leonhard i. P. bis in das „Höllenbräu“. Der „Brückenwirt“ oder „Höllenbräu“ (Breitebnerstraße 2) ist bekannt für sein schmackhaftes Bier und die leckere Pizza.

Dauer: ca. 3 ½ Stunden – Länge:  28,5 km

2.) Meran – Lana – Bozen

Radfahren in Südtirol begeistert! Und auf dem Radweg von Meran über Lana nach Bozen kommen auch Bierliebhaber auf Ihre Kosten. Zu einem ersten Halt lädt das Wirtshaus „Pfefferlechner“ in Lana: Das urige, 700 Jahre alte Gasthaus mit angrenzendem Kuhstall serviert frischgezapftes Bier. Zu den, auch bei den Einheimischen beliebten, Klassikern gehören die Sorten „Pfeffer Schwarz“ oder „Pfeffer 100 %“, dem Bier aus Südtiroler Malz. Im Herbst steht hingegen „Pfeffer Kastanie“ auf der Karte!

Etwa 20 km später bei der Ankunft in Bozen, wartet dann das nächste Highlight: Ein Besuch in der urigen Brauerei „Hopfen & Co.“ am Obstplatz in der Bozner Altstadt. Prost!

Dauer: 2 ½ Stunden – Länge: 35 km

3.) Bozen – Klausen – Brixen

Haben Sie Ihre Radtouren in Südtirol schon einmal in das hübsche Städtchen Klausen geführt? Wenn nicht, dann ist diese Radroute genau das Richtige für Sie. Noch bevor Sie sich auf Ihr Rad schwingen, können Sie sich im Brauhaus Batzenhäusl in der Bozner Altstadt (A.-Hoferstraße 30) stärken. Dann geht es vom Eisackufer aus über einen Teil der Radroute Brenner-Bozen in Richtung Blumau, Kollmann, Waidbruck bis ins malerische Städtchen Klausen. Dort erfrischen sich Radler bei einem Bier im schönen Gasslbräu (Gerbergasse 18) in der Klausner Altstadt. Nach weiteren 15 Kilometer ist das Ziel erreicht: Die Bischofsstadt Brixen! Nach einem Rundgang durch die Altstadt lockt noch eine letzte Brauerei – das „köstlan“ in der Ignaz-Seidner-Straße 4. Die „Brauwerkstatt Brixen“ stellt ungefilterte, nicht pasteurisierte Craft-Biere und ungewöhnliche Bierkreationen her. Im Bier-Shop gibt’s das köstlan-Bier auch zum Mitnehmen und in Führungen erfahren Gäste allerhand über die hohe Kunst der Bierbrauerei.

Dauer: 4 Stunden – Länge: 42,5 km

Weitere Bier-Radtouren in Südtirol

Die anderen zwei Bier-Radtouren in Südtirol führen von der Bischofsstadt Brixen über Mühlbach bis nach Bruneck ins Pustertal und von Brixen über Franzensfeste bis nach Sterzing ins Wipptal. Sie liegen etwas weiter von unseren DolceVita Hotels entfernt, können jedoch mithilfe eines Bikeshuttles durchaus auch in einer Tagestour bewältigt werden. Eine genaue Streckenkarte der Bier-Radtouren in Südtirol finden Sie auf der Webseite www.suedtirolerspezialitaeten.com.

Kleiner Tipp: Auch wenn das Bier noch so sehr mundet – schauen Sie während dem Radfahren in Südtirol nicht ganz „zu tief“ ins Glas. Auch Südtirols Mineralwasser schmeckt ausgezeichnet!

Tag der offenen Wirtshausbrauereien – Einblicke in die Braukunst

Wer sich für die Südtiroler Brauereikunst interessiert, sollte das Radfahren in Südtirol auf den Mai verlegen. Dann findet nämlich der Tag der offenen Südtiroler Brauereien statt: Zehn Brauereien bieten dann Verkostungen und Führungen an, tischen die Leibspeisen des Braumeisters auf und überlassen die Sudhäuser den Musikern.

Rad-Kompetenz im Lindenhof