Südtirols köstlichste Seiten: Ein Schlemmerwochenende im Gourmet Hotel

Ein Schlemmerwochenende in einem Südtiroler Gourmet Hotel verführt die Sinne: Erleben Sie Spitzenkulinarik und genießen Sie das Beste, was Nord und Süd hergeben – inmitten eines einmaligen Ambientes.

Geadelt vom Gault Millau: Die DolceVita Gourmet Hotels

Wir von den DolceVita Hotels zeigen Ihnen die köstlichsten Seiten Südtirols! Die Kochkunst der engagierten DolceVita-Mitarbeiter wurde bereits mehrfach ausgezeichnet, etwa vom Gault Millau. Im vergangenen Jahr wurde Thomas Ebner, Chefkoch der DolceVita Stube im Preidlhof Luxury DolceVita Resort, mit 15 Punkten im Gault Millau geadelt. Der Gault Millau ist eine Art Bibel für Gourmets in Südtirol und aller Welt. Das Gourmet Hotel Preidlhof bzw. die dortige DolceVita Stube gehört damit zu den 20 besten Restaurants des Landes. Und das will was heißen, schließlich ist das kulinarische Niveau in der nördlichsten Provinz Italiens seit einigen Jahren extrem hoch!

Genussregionen Meran & Vinschgau: Auf ins Schlemmerwochenende!

Unser Erlebnis & Genuss Resort Lindenhof und unsere vier familiengeführten DolceVita Partnerhotels befinden sich in zwei ausgesprochenen Genussregionen: Im Meraner Land und im Vinschgau. Vier der Hotels, das Luxury DolceVita Resort Preidlhof, das DolceVita Erlebnis & Genuss Resort Lindenhof, das Sport & Spa DolceVita Hotel Jagdhof und das Feldhof DolceVita Resort, liegen im Vinschgau. Das Tal ist für sein süßes Obst, seinen ausgezeichneten Wein und sein leckeres Brot („Vinschger Paarl“) bekannt.

Natürlich & nachhaltig: Genuss von früh bis spät

In allen fünf DolceVita-Hotels genießen Sie von früh bis spät eine ausgezeichnete, gesunde und innovative Küche:

• Vital-Frühstück
  Die Dreiviertel-Gourmetpension umfasst ein gesundes und leckeres Vitalfrühstück am Morgen. Ob Sie lieber süß mit buntem Obst, Joghurt und Müsli in den Tag starten oder lieber deftig frühstücken – das reichhaltige Frühstücksbuffet unseres DolceVita Erlebnis & Genuss Resorts Lindenhofs lässt keine Wünsche offen.

• Nachmittagsbuffet
  Ab ca. 14.00 Uhr steht ein buntes Mittags- bzw. Nachmittagsbuffet bereit: Knackfrische Salate, schmackhaftes Gemüse, heiße Suppen, kleine Pastagerichte – genießen Sie das, wonach Ihnen der Sinn steht!

• Dinner
  Kulinarisches Highlight des Tages ist sicherlich das DolceVita-Gourmet-Wahlmenü.  Das mehrgängige Abendessen begeistert Gäste mit innovativen Gerichten aus Südtirol, Italien und aller Welt. Täglich gibt es zudem ein Salatbuffet, köstliche Desserts und Käseauswahl.  Das Programm „Dinner Around“ eröffnet Ihnen zudem die Türen zu den vier DolceVita-Partnerhotels: Sie können einfach an unserer Rezeption Ihr Wunschrestaurant reservieren – und damit auch die anderen vier DolceVita-Restaurants kennenlernen!

Außergewöhnlich schmackhaft: Zwei kulinarische Traditionen vereint

Das Spannende für Gourmets bei einem Schlemmerwochenende in Südtirol? Zwischen Brenner und Salurn stoßen zwei kulinarische Traditionen aufeinander: Die Mittelmeerküche und die Altösterreichische bzw. ungarische Küche. Durch diesen spannenden Mix entstehen immer wieder neue Kreationen. Da wird schon mal die klassische italienische Lasagne mit Steinpilzen gefüllt oder ein Apfel-Tiramisù serviert. Dass sich beide Esstraditionen wunderbar verbinden lassen, schmeckt man überall – in den Kochtöpfen der Südtiroler Bäuerinnen genauso, wie in jenen der Spitzenköche.

Unter Gleichgesinnten: Gourmetpauschalen in den DolceVita Hotels

Sie möchten Ihr Schlemmerwochenende in einem DolceVita Gourmet Hotel verbringen? Dann sehen Sie sich doch die Gourmetpauschalen der einzelnen DolceVita Hotels etwas genauer an. Für alle, die Südtirols kulinarische Traditionen besser kennenlernen möchte, wurde etwa das Paket „Gourmet-Herbst“ kreiert. Weinliebhaber werden hingegen während der „Rieslingwochen“ glücklich: Dann haben Gäste die Gelegenheit, Südtirols Weinbauern persönlich kennenzulernen. Die besten Winzer des Landes stellen ihre Weinkollektionen vor. Bei diversen Führungen durch Weingüter lernen Genießer außerdem alles über die Weinherstellung.

Wir vom DolceVita Erlebnis & Genuss Resort Lindenhof wünschen Ihnen ein unvergessliches Schlemmerwochenende in Südtirol!

Gourmetpauschalen der DolceVita Hotels