Törggelen ist ein alter Brauch in Südtirol! Buschenschänke und urige Lokale öffnen ihre Tore und laden zu Kraut, Geselchtem, Knödel, Hauswürste und gebratene Kastanien.
In tutto l’Alto Adige l’autunno è all’insegna del “Törggelen”. Godetevi, con l’Hotel Lindenhof a Naturno presso Merano, questa usanza particolare. In Alto Adige si svolge questa tradizione da tempo immemorabile.
Törggele – Autunno nel burgraviato
Da ottobre a novembre, durante la vostra vacanza in Alto Adige, trovate, nel Burgraviato, numerose possibilità di sosta. Godetevi le prelibatezze fatte in casa: lo speck dell’Alto Adige, gli gnocchi di tutti i tipi, la carne affumicata, le salsicce fatte in casa, la salsiccia affumicata, i formaggi di montagna, le ciambelle dolci e le castagne arrosto. Oltre a ciò, bevete il vino giovane “Suser” e il sidro.