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    im Lindenhof
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    Kulinarische Genüsse im Lindenhof
    Kulinarische Genüsse im Lindenhof

    Kulinarik im Lindenhof Gourmet-Urlaub in Südtirol - Italien

    Genussurlaub im Belvita Gourmethotel

    Feinschmecker-Angebote im Lindenhof

    Fein­schmecker und Wein­liebhaber kommen im Gourmethotel Lindenhof in Naturns bei Meran voll und ganz auf ihre Kosten! Mit einem reich­haltigen Frühstücks­buffet mit Vitalecke wird in den Tag gestartet. Das Nachmittags­buffet mit Show­küche sorgt für lukullischen Genuss nach einem Wellnesstag, Biketour oder Wanderung und am Abend werden die Gäste im neuen Speisesaal vom Gastgeber Joachim Nischler persönlich begrüßt.

    Ein exklusives 5 Gang á la Carte Abendmenü und weitere Gourmet-Highlights garantieren kulinarischen Hochgenuss im Urlaub in Südtirol!

    Kulinarik

    Im Hotel Lindenhof in Naturns

    Dreiviertel Gourmetpension

    Die ¾ DolceVita Pension beinhaltet ein neu interpretiertes Büffetkonzept, welches aus hochwertigsten und nachhaltig hergestellten Grundzutaten besteht. Unsere Kochkunst konfrontiert unter anderem weltmännische Aromen mit bodenständigen Wurzeln. Mit leichten Extremen, besten Zutaten der Jahreszeit – hauptsächlich aus der Region, verführt sie zur internationalen Küche.

    Mit der Dreiviertel Gourmetpension werden Feinschmecker im Dolce Vita Wellness Hotel Lindenhof in Naturns bei Meran rundum verwöhnt. Das engagierte Küchen-Team rund um Küchenchef Andreas Pircher schafft es jeden Tag aufs Neue, Ihren Gaumen zu verwöhnen.

    Genießen Sie im Rahmen der Dreiviertel Verwöhnpension köstliche Gerichte im modernen Ambiente des Lindenhofs.

    Lindenhof-Dreiviertel-Verwöhnpension

    Frühstücksbuffet

    Reichhaltiges Frühstücksbuffet von 07.30 bis 11.00 Uhr. Kulinarisches Frühstücksbuffet mit regionalen und internationalen Gerichten. Brotecke mit frisch gebackenen Brotspezialitäten, Kuchen und Brioche. Saftbar mit frisch gepressten Obst und Gemüse Säften, Kaffee- und Teespezialitäten sowie Prosecco. Verschiedene Milchprodukte wie Joghurt und Käse, laktosefreie Milch und Soyamilch, große Schinken- und Wurstauswahl, frisch zubereitete Eiergerichte von der Showküche. Müsliauswahl mit Kernen und Nüssen, verschiedene Aufstriche mit Kräuterecke, hausgemachte Marmeladen, frisches Obst- und Gemüse der Saison, Fischecke mit Lachs, Südtiroler Räucherforelle und Makrele.

    Themenfrühstück

    • Früchte-Morgen
    • Süsser-Morgen
    Nachmittagsjause

    Nachmittagsjause von 13.00 bis 17.00 Uhr Wählen Sie abwechslungsweise aus leckeren Nudelspezialitäten, köstlichen Reisgerichten und Tagesgerichten aus Fleisch aus. Dazu gibt es eine feine Auswahl an knackigen Salaten, abwechslungsweise kalte Reis-, Teig- und Fleischsalate. Frisches Obst nach Belieben. Südtiroler Speck und Käse darf nicht fehlen sowie eine feine Brotecke,  große Auswahl an  hausgemachte Kuchen und süße Köstlichkeiten.

    Abendessen

    Abendessen à la Carte ab 19.00 Uhr Sie wählen von Gang zu Gang, ganz nach Ihrem Belieben. Es erwarten Sie abwechslungsreiche Themenmenüs mit regionalen und internationalen Spezialitäten, zusätzlich noch große einheimische Käseecke und Eisvitrine.

    Themenmenüs

    • Montag: Teigwaren aus unserer Nudelmanufaktur
    • Mittwoch: Regionale Südtiroler Küche
    • Donnerstag: Dessertbuffet 
    • Samstag: Vorspeisenbuffet
    • Sonntag: Candle Light Dinner

    Kulinarisches Vergnügen

     

    Menü & Weintipp des Tages

    Lindenhof-Empfehlung
    Küchenchef Andreas Pircher und Team

    Lindenhof Küchen-Team

    Andreas Pircher arbeitet seit 1997 mit viel Freude und Motivation im Dolce Vita Wellness Hotel Lindenhof in Naturns bei Meran und leitet bereits seit 22 Jahren ein elfköpfiges Küchen-Team.

     

    Gerichte aus Südtiroler Produkten

    Für Andreas besteht die Kunst und Herausforderung in der Küche darin, die Produkte zu schätzen, sie zu veredeln und nicht durch künstliche Zusatzstoffe zu verfälschen. Großen Wert legt er daher auf die Verwendung von frischen, saisonalen und hochwertigen Produkten aus der Region Südtirol, welche leicht und schonend, mit der richtigen Kochtechnik zubereitet werden. Zudem sollen seine Küchenkreationen auch das Konzept des Hauses wiederspiegeln „modern und kreativ, aber tief verwurzelt in unserer Südtiroler Heimat. Dies zeigt sich auch in der Präsentation der Speisen.

    „Die Kunst und Herausforderung in der Küche besteht darin, die Produkte zu schätzen, sie zu veredeln und nicht durch künstliche Zusatzstoffe zu verfälschen.“

    Moderne Tradition Auch in der Lindenhof-Küche

    Die Küchenkreationen von Chefkoch Andreas Pircher und seinem Team genießen Sie täglich frisch zubereitet mit der Dreiviertel Gourmetpension.

    Lindenhof Kochbuch

    Ausgewählte Kreationen der Lindenhof-Küche können Sie jetzt auch zuhause nachkochen. Das Lindenhof-Kochbuch und weitere Prospekte können Sie bei den Propekten herunterladen.

    Lindenhof-Rezeptbuch jetzt online blättern
    Lindenhof-Rezeptbuch als PDF herunterladen

    Lindenhof-Rezeptbuch

    Das Leben mit allen Sinnen genießen – am besten bei Wein und gutem Essen. Im Lindenhof wird diese Philosophie gelebt und mit Gästen geteilt. Bei Wein- und Gourmetwochen bringen wir Sie dem Weinland Südtirol ein Stück näher und verwöhnen Sie mit Köstlichkeiten aus der Region.

    Whisky- und Weinliebhaber

    Vinothek, Whisky, Gourmet und Kulinarik

    Lassen Sie Ihren Urlaubstag mit bestem Südtiroler Wein oder einem Glas goldenen Whiskys ausklingen: Joachim Nischler ist selbst bekennender Whisky- und Weinliebhaber - nur die besten Weine finden den Weg in die hauseigene Vinothek und in der exklusiven Whiskey Bar im Wellness Hotel Lindenhof in Naturns bei Meran. Bei einer Wein- und Whisky-Degustation können Sie sich persönlich von der Vielfalt und Qualität der edlen Tropfen überzeugen.

    Südtiroler Köstlichkeiten im Hotel Lindenhof

    Gourmet-Wochen im November

    Gourmets haben es gut im Vier-Sterne Superior Gourmet-Hotel Lindenhof: Die Gourmet-Woche im Wellness Hotel Lindenhof begeistert Feinschmecker jedes Mal aufs Neue. Genießen Sie kulinarische Köstlichkeiten: Das Küchen-Team im Gourmet-Hotel Lindenhof überrascht Sie während der Gourmet-Wochen im November täglich mit neuen Köstlichkeiten aus Südtirol.

    Mit allen Sinnen
    genießen

    Weitere kulinarische Angebote im Lindenhof
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    360° Rundgang
    durchs Restaurant

    Genussurlaub im Hotel Lindenhof in Naturns

    Lindenhof-Pakete

    Genießen Sie die vielfältige Auswahl an aktiven und erholsamen Angeboten für Ihren Urlaub im
    DolceVita Resort in Naturns.

    Mediterranes Urlaubsgefühl 
    in modernem Ambiente

    Erleben Sie jetzt Ihren Urlaub im Wellnesshotel Lindenhof in Südtirol