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    Kulinarische Genüsse im Lindenhof
    Kulinarische Genüsse im Lindenhof

    Arte culinaria al Lindenhof Vacanza gourmet in Alto Adige

    Vacanze per buongustai nell'hotel gourmet Belvita
    Proposte enogastronomiche all'Hotel Lindenhof

    Gli amanti del vino e della buona cucina saranno più che soddisfatti nell'hotel gourmet Lindenhof a Naturno vicino a Merano! La giornata inizia con una ricca prima colazione a buffet con un angolo vitalità. Lo spuntino pomeridiano con cucina a vista assicura un piacere luculliano dopo una giornata di benessere, un tour in bici o un'escursione, e la sera gli ospiti vengono accolti personalmente dalla famiglia Nischler nella nuova sala da pranzo.

    Un esclusivo menu serale à la carte da 5 portate e altre specialità gastronomiche promettono un'esperienza culinaria indimenticabile durante una vacanza in Alto Adige!

    Arte culinaria

    All'Hotel Lindenhof a Naturno

    Pensione ¾ gourmet

    La pensione ¾ DolceVita include un concetto di buffet di nuova interpretazione, che consiste in ingredienti di base di altissima qualità e prodotti sostenibili. Le nostre arti culinarie affrontano, tra le altre cose, aromi sofisticati con radici concrete. Con leggera audacia e i migliori ingredienti della stagione - principalmente dalla regione, si fonde con la cucina internazionale.

    La pensione ¾ gourmet del Dolce Vita wellness hotel Lindenhof a Naturno presso Merano è in grado di soddisfare anche i palati più esigenti. Lo staff della cucina, capitanato dallo chef Andreas Pircher, sarà in grado di deliziarvi tutti i giorni.

    Assaporate deliziosi piatti della pensione ¾ gourmet nell'ambiente moderno del Lindenhof.

    Pensione ¾ gourmet del Lindenhof

    Prima colazione a buffet

    Ricca prima colazione a buffet dalle ore 7.30 alle 11.00, con piatti regionali e internazionali. Angolo del pane con specialità appena sfornate, torte e brioche. Juice bar con centrifughe fresche di frutta e verdura, caffè, tè e prosecco. Vari prodotti lattiero-caseari come yogurt e formaggi, latte senza lattosio e latte di soia, una vasta selezione di salumi e insaccati, piatti a base di uova appena preparati nella cucina a vista. Selezione di muesli con noci e semi, vari companatici con angolo delle erbe, marmellate fatte in casa, frutta e verdura fresca di stagione, angolo del pesce con salmone, trota affumicata altoatesina e sgombro.

    Prima colazione a tema

    • Mattinata alla frutta
    • Mattinata dolce
    Spuntino pomeridiano

    Spuntino pomeridiano dalle ore 13.00 alle 17.00. Scegliete tra deliziosi piatti di pasta, di riso e a base di carne. Come contorno troverete un buffet di insalata fresca, insalata di riso, di pasta e di carne. Frutta fresca a volontà. Non mancano lo speck e i formaggi altoatesini, nonché l'angolo del pane, una vasta selezione di torte fatte in casa e dolci prelibati.

    Cena

    Cena à la carte dalle ore 19.00. Scegliete di portata in portata, come desiderate. Vi aspettano una varietà di menu a tema con specialità regionali e internazionali, oltre a un ampio angolo di formaggi locali e una scelta di gelati.

    Menu a tema

    • Lunedì: Pasta
    • Mercoledì: Serata tirolese
    • Giovedì: Buffet di dolci
    • Sabato: Buffet di antipasti
    • Domenica: Cena a lume di candela

    Piaceri enogastronomici

     

    Il menu e i vini consigliati del giorno

    I consigli del Lindenhof
    Chef de cuisine Andreas Pircher e il suo staff

    La brigata di cucina del Lindenhof

    Andreas Pircher lavora dal 1997 con molta gioia e motivazione presso il Dolce Vita wellness hotel Lindenhof e dirige da oltre 22 anni lo staff composto da 11 collaboratori.

     

    Piatti preparati con prodotti altoatesini

    Andreas conosce l’arte e la sfida in cucina e afferma che per apprezzare i prodotti migliori non bisogna alterarli con additivi artificiali. Pone grande accento sull’utilizzo di prodotti stagionali e freschi di qualità provenienti dall’Alto Adige, prodotti che sono preparati facilmente e delicatamente con un’adeguata tecnica di cottura. Inoltre, le sue creazioni riflettono anche il concetto di tutto l'hotel: moderno e creativo, ma profondamente radicato nella nostra terra d'origine altoatesina. Questo vale anche per la presentazione dei piatti.

    "L'arte e la sfida in cucina è apprezzare i prodotti, perfezionarli e non alterarli con additivi artificiali."

    Tradizione moderna nella cucina del Lindenhof

    Gustate le creazioni in cucina dello chef Andreas Pircher e del suo staff preparate ogni giorno per la pensione 3/4 gourmet.

    Il ricettario del Lindenhof

    Da ora potete cucinare una selezione di creazioni della cucina del Lindenhof anche a casa vostra. È possibile scaricare il ricettario del Lindenhof e altri opuscoli nella sezione dedicata.

    sfoglia il ricettario del Lindenhof online
    scarica il ricettario del Lindenhof-Rezeptb in formato PDF

    Il ricettario del Lindenhof

    Godetevi la vita con tutti i sensi - preferibilmente con del buon vino e del buon cibo. Al Lindenhof questa filosofia viene vissuta e condivisa con gli ospiti. Durante le settimane dedicate al vino e al gusto, vi facciamo conoscere l'area vitivinicola altoatesina e vi delizieremo con prelibatezze della regione.

    Per amanti del whisky e del vino

    Enoteca, whisky, prelibatezze enogastronomiche

    Concludete una giornata di vacanza con uno dei migliori vini altoatesini o un bicchiere di whisky dorato: Joachim Nischler è un amante di whisky e del vino - solo i migliori vini si trovano nell'enoteca dell'hotel e nell'esclusivo whisky bar nel wellness hotel Lindenhof a Naturno vicino a Merano. Durante una degustazione di vino e whisky, potete convincervi personalmente della varietà e della qualità delle etichette pregiate.

    Prelibatezze altoatesine all'Hotel Lindenhof

    Settimane gourmet a novembre

    I veri intenditori si troveranno bene presso l’hotel gourmet quattro stelle superior Lindenhof: la Settimana gourmet presso il Wellness Hotel Lindenhof ogni anno è in grado di entusiasmare i buongustai. Godetevi le delizie enogastronomiche: lo staff della cucina dell'hotel gourmet Lindenhof vi sorprenderà ogni giorno durante le Settimane gourmet a novembre con nuove specialità altoatesine.

    Un'esperienza
    per tutti i sensi

    Altre offerte enogastronomiche al Lindenhof
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    Tour a 360°
    attraverso il ristorante

    Vacanza gourmet all'Hotel Lindenhof di Naturno

    I pacchetti del Lindenhof

    Scoprite la vasta scelta di offerte attive e rilassanti
    per la vostra vacanza al DolceVita Resort a Naturno.

    Accoglienza altoatesina
    in un ambiente moderno

    Trascorrete le vostre vacanze in Alto Adige al Wellnesshotel Lindenhof